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Cat. : 
5. Entrées chaudes
La brochette de Saint-Jacques, tartelette aux chicons, beurre blanc aux œufs de poissons
19,00 € TVAC
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Cat. : 
5. Entrées chaudes
La caille farcie, veloutine au cidre et pommes caramélisées aux amandes
16,00 € TVAC
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Cat. : 
5. Entrées chaudes
La cassolette de scampis, saucisse au fenouil et compotée de tomates au pesto vert
16,00 € TVAC
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Cat. : 
4. Entrées froides
La terrine de gibier aux airelles et pistaches «maison», son confit du moment.
14,00 € TVAC
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Cat. : 
4. Entrées froides
Le carpaccio de filet de veau mi-cuit, mayonnaise wasabi, caviar d’aubergines, caprons et anchois.
14,00 € TVAC
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Cat. : 
7. Plats
Le civet de marcassin au pain d’épices et oignons grelots
22,00 € TVAC
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Cat. : 
8. Desserts
Le cœur de l’an glacé
3,50 € TVAC
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Cat. : 
7. Plats
Le coucou de Malines rôti sauce forestière
19,00 € TVAC
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Cat. : 
6. Potages
Le crémeux de volaille aux pleurotes et ciboulette
3,00 € TVAC
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Cat. : 
4. Entrées froides
Le demi-homard en belle vue et ses garnitures
22,00 € TVAC
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Cat. : 
7. Plats
Le farci de dinde aux marrons et sultana, sauce au porto rouge.
19,00 € TVAC
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Cat. : 
7. Plats
Le médaillon de veau en croûte de Panko, sauce au foie gras et petits muscats
19,00 € TVAC
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